Linkek a témában:
Grillezett ponty
Nagyon sokan szeretik a halételeket, bár sajnos csak különleges alkalmakkor kerül az asztalra valamilyen halból készült étel. Eddig általában halászlét, rántott halat, sült halat készítettünk. A nyáron kipróbáltam valami újat, aminek a receptjét egy horgász barátomtól kaptam, ezt szeretném megosztani.
Csíptetett ponty
Az ideális méretű másfél-kétkilós pontyot a hátánál a gerinc mellett felhasítják, sózzák, majd ujjnyi vastagságú nyers ketté hasított kőris vesszőbe csíptetik. Parázs felett sütik ropogósra, kb. két óra alatt. ..........................................................................................................................................................................................
